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| 多吃大豆食品,可改善更年期不適症狀 |
| 24/3/2011 9:40:04 |
許多婦女在４５～５０歲左右，常常身受更年期不適應症困擾，這個階段由於生理功能的退化，體內雌激素的分泌減少，逐漸進入了更年期，此時必須面臨很多的身心變化，如熱潮紅、失眠、焦躁不安、夜間盜汗和骨質疏鬆等症狀。
營養師強調，其實透過飲食調理，多攝取大豆等營養價值高的食物，相信對於不適應症狀將有所改善。
臺大醫院營養師郭月霞表示，大豆含有相當高的營養價值，是日常植物性蛋白質的良好來源，大豆食品當中含有極少的飽和脂肪，也不含膽固醇，會減少心血管疾病的罹患率，營養師進一步解釋，植物雌激素主要存在於大豆中，化學結構與雌激素相似，雖在體內的作用與雌激素類似，但較為微弱，一些臨床研究結果發現，東方國家的婦女其更年期的症狀如心血管疾病、乳癌或其他症狀，比西方婦女為少，推測可能與東方婦女飲食中含有較多的大豆製品有關。
所以營養師呼籲，45歲以上的婦女應調整自己的飲食，減少動物性脂肪的攝取，多選擇大豆食品，及維生素含量豐富的深綠色，深黃色蔬菜、水果，對健康的維持是有益的。
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